在山東新泰市聚野家庭農場，“80后”焦圣貴正和工人炒制蒲公英茶葉，揉捻、殺青、炒干、烘干，做得有板有眼。
“以前只把蒲公英當成野菜吃，現在開發成具有清熱解毒、利尿散結功效的茶，市場上供不應求，我正打算與別人合伙擴大生產規模。”面色黝黑、略顯清瘦的焦圣貴告訴記者。
大學畢業后，焦圣貴曾在泰安市科技局工作了5年。他注意到，每逢周末，越來越多的城里人跑到鄉下挖野菜。他開始琢磨：野菜除了具備天然有機、營養豐富的因素外，還兼具醫療保健價值。在人們追求返璞歸真中，是否蘊藏著商機？2007年夏天，他從野外收集了一些薺菜、面條菜、灰菜、苦菜、白蒿等野菜種子，利用每周一次的閑暇時間，在自家農田里試種。一年下來，他試種的3畝地賺了3萬多元。種野菜的收入比板栗、山楂、桃樹可觀多了。于是，種野菜自主創業的念頭，猶如地里一茬茬生長的野菜，一發而不可收。
2011年，焦圣貴感到自主創業的時機已經成熟，但剛一表露出要辭職的想法，就立刻遭到父母的強烈反對：“好不容易供你上了大學，你現在要放棄鐵飯碗，回村里重拾土坷垃？這讓我們的臉往哪里擱？”然而，焦圣貴主意已定，他詳細給父母講他的野菜“生意經”。在他的堅持下，父母不僅尊重了他的選擇，還成了他的種植顧問。
無疑，創業的過程是艱辛的。“原以為，自主創業就是告別朝九晚五，沒想到現在經常是朝六晚十。”焦圣貴苦笑道。2015年10月份，在大棚上作業時，他一不留神摔下來，造成右腳足骨粉碎性骨折，住了一個月醫院，腳上打了1塊鋼板和7個鋼釘。
為讓野菜長“大”變“壯”，2013年，他在新泰市泉溝鎮小良莊村通過土地流轉，注冊成立了新泰市聚野家庭農場，建立了中國野菜野生水果種源基地。另外，他還發展林下畜禽養殖及水果精品百果園，開發了野菜及野生水果的深加工。焦圣貴說，他將繼續豐富完善野菜品種，擴大種植面積，探索更多野菜的深加工方法和工藝，通過一二三產融合，促進當地農業增效、農民增收。
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