好好吃飯,就是修行
01
琳出身于書(shū)香門第,祖上幾輩都是讀書(shū)人,曾給我說(shuō)起過(guò)她的初戀故事。
上大學(xué)時(shí),琳交了個(gè)男友,長(zhǎng)得高大帥氣,是?;@球隊(duì)的明星人物。
她很喜歡去球場(chǎng)看男友打球,那陽(yáng)光矯健的樣子深深吸引著她。
有次男友打完球,琳貼心地遞上一瓶運(yùn)動(dòng)飲料。男友接過(guò)后,猛地用牙齒咬開(kāi)瓶蓋,然后把瓶子高舉過(guò)頂,臉朝天,瓶口向下一斜,只見(jiàn)瓶里的飲料如一小股泉水般傾瀉而下。男友就勢(shì)張開(kāi)嘴接住,旁若無(wú)人地咕嘟咕嘟喝了起來(lái),濺的滿臉都是。
琳在旁邊看得目瞪口呆,男友喝完,用手背一抹嘴,得意洋洋地看著琳,仿佛進(jìn)了個(gè)好球似的,期待著琳的鼓掌。
從那起,男友高大威猛的形象在琳的眼里就已大打折扣。
過(guò)些天,琳和男友在校外餐廳首次一起吃飯。等上菜的空閑,男友拿了兩盒酸奶,遞給琳一瓶,琳插上吸管慢慢吮吸著,一抬頭,但見(jiàn)男友把吸管一扔,直接撕開(kāi)酸奶上面的塑料封口,伸出舌頭舔封口上沾著的酸奶。
喝完酸奶,菜也上來(lái)了,男友開(kāi)始吃飯,吃相如同狂風(fēng)掃落葉,像是沒(méi)見(jiàn)過(guò)沒(méi)吃過(guò)食物似的,毫無(wú)修養(yǎng)可言。有人說(shuō)這小伙兒真豪放,請(qǐng)注意,這里的”豪放“,只是對(duì)吃相難看的人不那么難聽(tīng)的說(shuō)法罷了,等同于“粗魯”。
之后,琳很快就和男友分手了。別人很是不解,你倆不是挺般配的嗎,再說(shuō)小伙子對(duì)你也挺上心。
琳說(shuō),一個(gè)人不經(jīng)意的動(dòng)作就暴露了一切,看他的吃相,就可以看出他的家庭出身。帥氣有什么用?球打得再好有什么用?他的家庭教育不好,她父母肯定接受不了,她也不想拿婚姻做賭注。
兩個(gè)人合適不合適,一起吃頓飯就知道了。
02
就跟長(zhǎng)相一樣,每個(gè)人的吃相都不同,有的斯文,有的精細(xì),有的豪放,有的粗鄙。俗話說(shuō):什么吃相,什么人??匆粋€(gè)人的“吃相”,往往會(huì)暴露他的真實(shí)身份。
一個(gè)人從小學(xué)會(huì)的動(dòng)作,注定一輩子也改不了。有話說(shuō),三代才學(xué)會(huì)吃飯穿衣。所以,看一個(gè)人的出身,不是看他的學(xué)歷履歷,不是看他現(xiàn)在風(fēng)光與否,而是看他的吃相。
自小粗茶淡飯的,一般都不太能駕馭用餐禮儀繁雜,和餐具比較講究的場(chǎng)合,會(huì)臨陣怯場(chǎng),或出洋相。
吃自助餐時(shí),經(jīng)??吹侥靡淮蠖咽澄?,卻又吃不完的人。那種老子花了錢就不能吃虧的心態(tài)暴露無(wú)遺。
在等菜吃飯的時(shí)候,習(xí)慣對(duì)服務(wù)員呼來(lái)喝去的人,肯定也是極度沒(méi)教養(yǎng)之人。
一次喜宴上,上了一道我喜歡的八寶飯,正想下筷,看到對(duì)面一個(gè)老太太舔了下調(diào)羹,插在八寶飯中間,頓時(shí)食欲全無(wú)。也有些人看上去很漂亮,看到自己喜歡的菜品卻會(huì)獨(dú)霸,不懂得分享,絲毫不顧及別人的感受,一道菜就把自己給降格了。
坐地鐵時(shí),曾看到一群打扮入時(shí)的年輕女子,圍坐在一起嗑瓜子,腳下扔了一地的瓜子殼,周圍乘客紛紛側(cè)目,她們卻依然嘻嘻哈哈視若無(wú)睹。
也曾在公交車上看到,一個(gè)穿著類似晚禮服的連衣裙的貴婦,在車?yán)锍砸环N雞爪子的小食品,邊吃邊把碎骨頭從車窗往外仍,令人心里很感慨,真是佩服她的神勇。
03
我國(guó)是禮儀之邦,向來(lái)注重餐桌禮儀,家長(zhǎng)們大多喜歡在飯桌上對(duì)孩子進(jìn)行教育。一個(gè)人的吃相,反映了這個(gè)家庭的教養(yǎng)。
小時(shí)候,父母把這叫“做規(guī)矩”。“坐有坐相,立有立相,吃有吃相”,這里的相,說(shuō)的就是規(guī)矩。沒(méi)有規(guī)矩,不成方圓。
在家吃飯要守規(guī)矩,出門做客更要守規(guī)矩。比如:
吃飯時(shí),小孩子不能說(shuō)話,嘴巴不能發(fā)出粗鄙的吧嗒吧嗒咀嚼聲。
夾了一塊食物就不能再更換了。
筷頭不能像無(wú)人偵察機(jī)那樣,在菜碗上游移盤(pán)旋,也不能一手執(zhí)筷一手執(zhí)匙左右開(kāi)弓。
不能用不能用筷子敲碗,也不可以用筷子向人指指點(diǎn)點(diǎn)。
更不能把筷子插在飯碗中央。
如果你不小心做出這些舉動(dòng),手上就會(huì)挨大人一記打,以示懲戒。
常言道,三代才能培養(yǎng)一個(gè)貴族,所謂貴族,不僅代表一定的經(jīng)濟(jì)地位,更是一種風(fēng)度和修養(yǎng)的體現(xiàn)。延伸到日常的穿衣吃飯,看似簡(jiǎn)單,其實(shí)也需要三代人的努力。
好好吃飯,就是修行。
文 | 壹默了然
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