“每頭毛重50斤左右，每斤35元，如果你要2頭以上，可以優惠一些。”在位于黔江區新華鄉大田社區一香豬養殖場內，場主李朝進正忙著在電話里和客戶討價還價。
務工賺錢難轉而瞄準香豬
李朝進是新華鄉大田社區4組的普通農民，曾外出打過工，也搞過種養殖業，由于沒有一技之長，在種養殖過程中缺乏對市場的預判和品種的選育，一直沒賺到錢。
2012年，一次偶爾的機會，李朝進見識了香豬肉質的不腥不膩、不滑不膻。經過一番調查，他得知香豬養殖成本較低、養殖粗放，且市場需求旺盛、效益較好。
“現在黔江市民生活水平提高了，對綠色食品的需求很大，即使價格高，很多消費者也會接受。”談起養香豬的初衷，李朝進如是說。
借助政策東風放手去做
恰好那幾年，新華鄉黨委政府積極鼓勵引導群眾發展香豬、綠殼蛋雞、獼猴桃、生姜等特色生態效益農業。2013年，李朝進拿出多年的積蓄，修建了養殖基地，并從廣西巴馬縣引進了香豬。
在鄉科協的支持下，李朝進學習香豬的養殖、管理、防疫等知識。“我平時喂的都是紅苕、青菜、蘿卜拌玉米粉，所以肉質口感很好，銷路一直不錯。”李朝進告訴筆者。
養殖效益凸顯信心滿滿
談起一頭香豬到底有多高的價值，李朝進給筆者算了一筆賬：香豬的銷售途徑分為兩種，一種是斷奶后長到20斤的時候，以每頭1200元的價格出售，主要用于大酒店烤香豬另外一種是長到50斤左右的時候，以毛重每斤35元的價格出售，每頭價格在1600元左右。
經過2多年的飼養，李朝進的養殖場現存欄40多頭，通過自繁自養，每年出欄近百頭，可實現收入5萬多元，成為新華鄉小有名氣的養殖大戶。
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