我家附近有甲、乙兩家餐廳。總體來(lái)說(shuō)，兩家餐廳廚藝相當(dāng)，價(jià)格也差不多，但我卻更青睞乙餐廳，平時(shí)有什么撮撮聚聚的事都是直奔這家而去，而甲餐廳自從剛開(kāi)張時(shí)去了一兩次后基本上就很少光顧了。原因很簡(jiǎn)單，乙餐廳比甲餐廳多了一樣?xùn)|西：人情味。
乙餐廳的老板不像老板，更像一位相熟的老朋友，在你方便的時(shí)候，他會(huì)跟你討論西裝的款式和領(lǐng)帶的顏色。而同時(shí)，一位女服務(wù)生正向你的妻子推薦她最近剛發(fā)現(xiàn)的一種香水，那口氣就像一位多年的閨中密友。
他們的服務(wù)也充滿人情味。餐廳一角有一個(gè)專(zhuān)門(mén)的小廚房，假如你覺(jué)得你的菜鹽放得不夠，那就去加一勺吧，跟在自己家里一樣。如果你覺(jué)得這個(gè)菜很好吃，做菜的師傅可以送你一份食譜，在你有空的前提下，他還可以給你講解。這里的餐桌以數(shù)字編號(hào)，但惟獨(dú)找不到13號(hào)。老板說(shuō)：“總有人不喜歡這個(gè)數(shù)字的。”
這樣的細(xì)節(jié)還有很多，這一切都源于老板的經(jīng)營(yíng)理念：讓顧客感覺(jué)到這里濃濃的人情味，讓他們愛(ài)上這里。我深深折服。
在一家超市里，有一個(gè)有趣的現(xiàn)象：尿布和啤酒赫然擺在一起出售。但是這個(gè)奇怪的舉措?yún)s使尿布和啤酒的銷(xiāo)量雙雙增加了。這不是一個(gè)笑話，而是發(fā)生在美國(guó)沃爾瑪連鎖店超市的真實(shí)案例，并一直為眾多商家所津津樂(lè)道。原來(lái)，美國(guó)的婦女們經(jīng)常會(huì)囑咐她們的丈夫下班以后要為孩子買(mǎi)尿布。而丈夫在買(mǎi)完尿布之后又要順手買(mǎi)回自己愛(ài)喝的啤酒，站在他們的角度上來(lái)看，把啤酒和尿布擺在一起，這是一個(gè)多么體貼多么富有人情味的做法啊?難怪銷(xiāo)量大增。聰明的商家，把無(wú)形的人情味擺上貨架，吸引來(lái)了一批又一批顧客。
在北京某百貨商場(chǎng)內(nèi)，開(kāi)張了一家美發(fā)店，生意異常火爆。原來(lái)他們發(fā)現(xiàn)，許多女性出門(mén)購(gòu)物的同時(shí)，要到美發(fā)店做個(gè)發(fā)型什么的；而夫妻或情侶一道進(jìn)商場(chǎng)購(gòu)物時(shí)，男性的耐心往往比女性差，影響了女性盡情挑選商品。把美發(fā)店開(kāi)進(jìn)商場(chǎng)，巧妙地解決了上述問(wèn)題，既使女性購(gòu)物、美發(fā)兩不誤，又使男性在陪伴女性逛商場(chǎng)時(shí)，可利用等待的時(shí)間理個(gè)發(fā)。這個(gè)富有人情味的舉動(dòng)，使得該商場(chǎng)知名度大增，自然為經(jīng)營(yíng)者帶來(lái)了滾滾財(cái)源。
許多人都說(shuō)商場(chǎng)是冷酷無(wú)情的，是沒(méi)有硝煙的戰(zhàn)場(chǎng)。這話初聽(tīng)起來(lái)似乎很有道理，但仔細(xì)一想，才發(fā)現(xiàn)其實(shí)不然。在商場(chǎng)上，真正精明的商家往往充滿了人情味，他們把濃濃的人情味跟他們的商品捆綁在一起，把商場(chǎng)變?yōu)?ldquo;情場(chǎng)”，用真心、誠(chéng)心、愛(ài)心去贏得顧客的信任。
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